飛鳥ワインでは自社農園、契約農園の農家の皆様の協力を得てぶどう栽培をしています。
私たちは一房一房に愛情を込めてぶどうを育てています。
10月〜12月(紅葉・落葉・休眠)
1月〜3月(剪定・施肥)
4月〜5月(発芽・伸長)
6月〜7月(果粒肥大・着色)
8月〜9月(糖度上昇・収穫)